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Genome Editing ist das neue Zauberwort der Gentechnik. Was schon bisher die „alte“ Gentechnik in der Pflanzenzucht versprach, aber nicht hielt – dürreresistente, schädlings- und krankheitsresistente Pflanzen, neue Lebensmittel ohne Allergien, dafür mit wunderbaren Inhaltsstoffen – all das soll nun mit den neuen Verfahren schnell sicher und billig zu haben sein.

Landwirtschaft zwischen Unternehmertum und gesellschaftlicher Verantwortung!

Inhalt der Veranstaltung: Die Landwirtschaft in Deutschland ist einem immensen und vielschichtigen Veränderungsdruck ausgesetzt. Die Gesellschaft sieht in ihr die Verursacherin vieler Umweltprobleme, während dieselben Verbraucherinnen und Verbraucher nach preiswerten und perfekten Lebensmitteln verlangen. Ineffizientes Düngen verursacht Nährstoffüberschüsse, welche auch durch die neueste Gesetzgebung vorrausichtlich nicht verringert werden können. Digitale Technik kann ressourcenschonendes Wirtschaften ermöglichen, aber Bewirtschaftung auch intensivieren. Weltmarktpreise setzten die Landwirtschaft in Deutschland unter Druck, während deutsche Agrarexporte Agrarmärkte in Entwicklungsländern gefährden können. Die Intensivierung der Landwirtschaft zieht…